Ingredientes:

Procedimiento:

• En una superficie plana y limpia pondremos nuestra harina y la mantequilla a temperatura ambiente. Amasaremos hasta que se haga una mezcla homogénea. 
• Con nuestra masa formaremos un hueco en el centro y añadiremos el huevo ya partido, el azúcar, la esencia de vainilla y en las orillas pondremos la pizca de sal. Volveremos a amasar hasta que se integren nuestros ingredientes y la masa tome una consistencia suave. 
• La pondremos en un bowl cubierto con plástico y lo llevaremos el refrigerador de 10 a 15 minutos. 
• Engrasaremos con mantequilla o aceite moldes para cupcakes .
• Para nuestra base utilizaremos la masa que realizamos y la estiraremos para que podamos colocarla en el molde. 
• Con un tenedor o cuchillo picaremos la masa para que no se infle una vez que se esté horneando.
• Precalentaremos el horno a 200º C.
• En la licuadora colocaremos los huevos, el queso crema, leche condensada, esencia de vainilla y la fécula de maíz. Licuaremos por 3 a 5 minutos hasta que integren bien los ingredientes.
• Pondremos la mezcla en el molde y los pondremos en el horno a 180º C por 35 o 40 minutos.
• Los dejaremos enfriar y los desmoldamos .