TRUFAS DE CHOCOLATE

agosto 12, 2019




 Ingredientes:

  • 250 Gramos de chocolate negro en trozos 
  • 3/4 Taza de Nata Liquida
  • 2 Cucharadas de Mantequilla
  • 2 Cucharadas de Licor
  • Coco para Recubrir,
  • Cacao o Nueces

Procedimiento:

  • Pondremos a calentar la nata en una olla, sin que hierva. Apagamos el fuego y en un recipiente lo pondremos junto con el chocolate. Lo dejamos reposar sin moverlo por 5 minutos.
  • Colocaremos a baño María el chocolate junto con la nata y moveremos con una cuchara o globo. En seguida añadiremos la mantequilla y el licor. Continuamos moviendo hasta que se integren nuestros ingredientes. 
  • Vaciamos nuestra mezcla ya fría en otro recipiente y lo cubriremos con un plástico, lo dejamos en el congelador todo una noche. 
  • Con una cuchara sacaremos un poco de nuestra mezcla ya solidificada y formaremos pequeñas bolitas. 
  • Cubriremos las bolitas con cacao, nuez finamente picada o azúcar.  

¡Listo!

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