Ingredientes:

• 1 taza de chispitas de chocolate semi-dulce
• 1 taza de crema para batir o nata

Procedimiento:

• En un sartén pondremos a calentar la crema para batir durante 5 minutos.
• Después, la vertiremos sobre las chispas de chocolate y con ayuda de tenedor moveremos la mezcla hasta que se hayan derretido completamente.
• Pasados 15 minutos de estar moviendo la mezcla, esta tomará una consistencia espesa y en seguida la meteremos al refrigerador. Si ha quedado muy espesa, agregamos más crema para batir. 
• Para usar nuestro ganache lo calentaremos a baño maría