PAY DE OREO
agosto 06, 2019
INGREDIENTES:
- 2 cdas mantequilla derretida
- 25 galletas oreo para la base
- 1 taza de crema para batir
- 190 gr de queso crema
- 5 cdas de azúcar glass
- 3 cdas de extracto de vainilla
- 20 galletas para rellenar
PROCEDIMIENTO:
- Se tritura la galleta en pedazos muy pequeños y se combina con la mantequilla derretida. Se coloca en un molde, de preferencia desmontable y lo dejamos a un lado. Esto será la base del pay.
- La crema para batir se bate hasta que se formen picos firmes y se agrega el azúcar glass junto con la vainilla. Batir por 3 minutos.
- Batir el queso crema y agregar la mezcla anterior. Batir todo por 4 minutos. Agregar galletas oreo al gusto. Lo anterior se vierte en nuestra base de pay y decora con más galletas si así lo deseas. Congelar mínimo 6 horas.
¡Listo!
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