QUESADILLA FRITA DE CHORIQUESO
agosto 08, 2019
INGREDIENTES:
PORCIÓN: 4 personas
- 1 kilo de masa
- 1 kg chorizo
- 1/2 de queso oaxaca deshebrado
- agua necesaria
- aceite suficiente
PROCEDIMIENTO:
- Cocer el chorizo en un sartén sin aceite. De preferencia que el chorizo se haga muy chinito.
- Colocar la masa en un recipiente y comenzar a agregar agua poco a poco hasta que la masa esté suave pero no aguada.
- Hacer bolitas de masa y aplanarlas hasta dar forma de tortilla. Agregar el chorizo y el queso deshebrado al gusto.
- Calentar aceite suficiente en un sartén y freír la quesadilla. *Puedes hacer una salsa deliciosa como las que tenemos en el blog para acompañar tus quesadillas.
¡Listo!
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